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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto

La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto

Autore : Dario Bressanini
Editore : Gribaudo (2016-10-20)
ISBN-13 : 9788858016022
Copertina rigida : 239 Pagine
Lingua : Italiano
Format : eBook includes PDF, ePub and Kindle version
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La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi

La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi

Autore : Dario Bressanini
Editore : Gribaudo (2014-10-22)
ISBN-13 : 9788858012307
Copertina rigida : 199 Pagine
Lingua : Italiano
Format : eBook includes PDF, ePub and Kindle version
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